1、将鳕鱼水里解冻（自来水即可），解冻后，将鳕鱼切成1cm左右的方块。放入碗中待用
2、洗净：葱、酱，拍碎。放入盆中加入适量豆豉油（加豆豉油是为了提味道，因为没有放盐 宝宝太小吃盐不好）。带上一次手套用力挤压，取汁！！
3、将取出的葱姜汁 浇在鳕鱼上，撒上适量胡椒粉，让鳕鱼的周围都覆盖上汁。
4、取锡纸切成 3.5cm的方片，将覆盖葱姜汁的鳕鱼块用锡纸包上。一块鳕鱼一张锡纸。若鳕鱼块上葱姜汁较少，在包裹的时候沾沾汁再包裹。
5、水烧开后，取1-2块鳕鱼 隔火蒸五分钟，拿出来稍微凉一下拨开即可给宝宝食用。