1、茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
2、面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
3、坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒，倒入青椒丝
4、倒入面条，用筷子挑散倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌最后，放入香菜调拌即可
1、茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
2、面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
3、坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒，倒入青椒丝
4、倒入面条，用筷子挑散倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌最后，放入香菜调拌即可