菜系及功效：北京菜 特色：豆腐鲜嫩，味香鲜美 主料：豆腐脑500克,红菇10克,莴笋10克,毛豆5克 调料：酱油200克,香油2克.
教您水豆腐花汤怎么做，如何做水豆腐花汤才好吃
1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。
菜系及功效：北京菜 特色：豆腐鲜嫩，味香鲜美 主料：豆腐脑500克,红菇10克,莴笋10克,毛豆5克 调料：酱油200克,香油2克.
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1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。