小鸡炖土豆怎么做

把鸡肉放到锅中去血水和腥味，鸡肉变色后捞出。锅中倒油，加入葱姜蒜爆香。 倒入胡椒粉，再把鸡肉倒进去翻炒。炒出香味之后，加入适量清水煮十分钟。 然后放入土豆块，搅拌之后再煮15分钟即可出锅装盘。