1、五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒
2、水开后焯水10分钟
3、捞出晾凉后切厚厚的片
4、蒜苗切小段
5、红椒切一切
6、起锅烧油，下入刚刚切好的五花肉，小火煸炒，炒出轻微的油脂
7、下入瘦的部分，翻炒均匀
8、直到肉片开始微卷焦黄
9、下入姜蒜
10、用6月香葱伴侣豆瓣酱做灵魂调味料，原酿工艺，酱香味醇厚
11、加入一勺，就不用加其他调料了，非常方便。小火炒匀
12、下入蒜苗
13、下入红椒，一起翻炒均匀
14、成品
15、成品
16、成品
