1、准备所有的食材
2、莲藕去皮切厚片
3、腊肠入蒸锅蒸制15分钟，切片
4、莲藕焯烫
5、炒锅倒油爆香葱姜干辣椒
6、加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入藕片继续翻炒
7、加入腊肠继续翻炒
8、加入酱油
9、加入白糖翻炒片刻关火
10、盛入干锅撒上蒜苗花
