1、排骨洗净，加姜片和料酒煮十分钟。
2、玉米洗净切段。
3、排骨控干水分，锅中放少许的油，排骨煎成微黄色。
4、排骨中加水，放姜片和食盐，炖煮20分钟。
5、排骨炖软后，放入玉米。
6、继续炖煮20分钟，玉米熟透即可。
