1、先把鸡蛋打散
米饭打散的同时加入不半的蛋液 搅拌均匀
2、起锅烧油 油温5成热倒入剩下的鸡蛋液 快速的搅拌 鸡蛋成小块状盛出
3、再次到油 油温5成热 倒入搅拌好的米饭 快速翻炒 让米饭变成散状放入炒好的鸡蛋 加入葱花 盐 十三香 鸡精 出锅