1、美味【一卤鲜鲈鱼脯】:
【原料】:一卤鲜汤腌鲈鱼片
【调料】:油、蒸鱼汁、葱姜丝、麻油
【制作过程】:
将一卤鲜汤腌鲈鱼片用油炸成金黄色捞出,鱼肉放入盘子内,撒上葱姜丝,加少许麻油,入蒸锅蒸10分钟即可。
【特点】:色泽黄亮、鲜香味美。