1、准备半个洋葱，切块
2、土豆切片，加水浸泡，洗去淀粉
3、热锅倒油，放入切成块的洋葱炒至边缘焦黄捞出备用
4、然倒入香辣椒和拍碎的蒜瓣，爆香
5、然后倒入土豆片炒熟
6、加入准备好的生抽、孜然粉、盐、葱花，翻炒均匀
7、最后出锅，撒上少许芝麻
