1、鸡翅扬关洗干净，两面各划两刀，加入适量料酒和盐，腌制30分钟左右。
2、把土豆和红薯还有胡萝卜、彩椒和蒜都洗净，然后切成小块备用。
3、碗中加入3勺毙蚊蚝油、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1小勺盐，搅拌均匀调成料汁。
4、锅内加入一小块黄油，融化后将所有备好的配菜倒入翻互泰攀炒均匀。
5、加入清水，没过蔬菜的一半，把腌制好的鸡翅铺在菜上面。
6、盖上盖子小火焖10分钟左右，把调好的料汁浇在上面，盖上盖子小火焖5分钟，大火收汁，翻炒均匀即可出锅。
1、鸡翅扬关洗干净，两面各划两刀，加入适量料酒和盐，腌制30分钟左右。
2、把土豆和红薯还有胡萝卜、彩椒和蒜都洗净，然后切成小块备用。
3、碗中加入3勺毙蚊蚝油、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1小勺盐，搅拌均匀调成料汁。
4、锅内加入一小块黄油，融化后将所有备好的配菜倒入翻互泰攀炒均匀。
5、加入清水，没过蔬菜的一半，把腌制好的鸡翅铺在菜上面。
6、盖上盖子小火焖10分钟左右，把调好的料汁浇在上面，盖上盖子小火焖5分钟，大火收汁，翻炒均匀即可出锅。