1、鸡蛋三个加适量盐打散搅匀

2、韭黄摘洗干净后切段控水

3、锅中倒油烧热

4、倒入蛋液,迅速用筷子划散

5、用筷子划的鸡蛋很碎,盛出备用

6、重起油锅炒韭黄

7、炒到都基本软后倒去炒出来的水,加少许盐翻炒

8、倒入炒好的鸡蛋

9、翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味即可!

1、鸡蛋三个加适量盐打散搅匀
2、韭黄摘洗干净后切段控水
3、锅中倒油烧热
4、倒入蛋液,迅速用筷子划散
5、用筷子划的鸡蛋很碎,盛出备用
6、重起油锅炒韭黄
7、炒到都基本软后倒去炒出来的水,加少许盐翻炒
8、倒入炒好的鸡蛋
9、翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味即可!