长豆的家常做法

1、将择好，长豆洗净。

2、入开水锅里过一下，切成段。

3、切好瘦肉和葱花。

4、热锅，倒花生油加热，放肉片葱花煸炒。

5、放长豆翻炒。加入适量酱油。临出锅时放盐和味精，拌匀。

6、出锅装盘即可。