1、准备磨菇。将磨菇用水焯一下。然后，用手撕成小块。
2、准备大辣椒。
3、将大辣椒用手撕成小块。
4、准备大葱。
5、将大葱切葱花。
6、准备平底锅。热锅凉油！放入葱花，爆香！
7、再放入撕好的磨菇块，炒一会儿。然后，再放入大辣椒块。炒一分钟或者两分钟。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
1、准备磨菇。将磨菇用水焯一下。然后，用手撕成小块。
2、准备大辣椒。
3、将大辣椒用手撕成小块。
4、准备大葱。
5、将大葱切葱花。
6、准备平底锅。热锅凉油！放入葱花，爆香！
7、再放入撕好的磨菇块，炒一会儿。然后，再放入大辣椒块。炒一分钟或者两分钟。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！