1、用开水泡银耳，当泡开之后将银耳弄开。
2、准备适量的菠菜，弄干净之后进行清洗。
3、烧点热水，将菠菜放在热水里煮
4、切一片豆腐皮，切成丝。准备点香菜，切碎。
5、将菠菜、银耳、豆皮、香菜放入热油中，然后放点盐、醋、香油，然后搅拌均匀即可
