1、准备材料：新鲜番茄一个，鸡蛋一颗，面条一小把（可以自己控制分量），葱叶，姜丝，盐
2、将番茄带皮洗净切成薄片，鸡蛋打散，姜切丝
3、热锅下油，炸一下姜丝，倒入鸡蛋羹成型，然后放入番茄翻炒2分钟，加入清水烧开，稍稍有些黏稠即可装碗，不要忘记放盐哦
1、然后，取清水烧开，下面条煮熟，将面捞入番茄鸡蛋羹中，再将葱花撒在上面，用汤面的热气将葱花烫熟
2、好了，美味的番茄鸡蛋面就这样可以开吃了，你学会了吗？
