1、五花肉切末，胡萝卜切碎，红绿辣椒切末，干香菇用热水泡好后切末，玉米拔成粒，鸡蛋放点盐搅拌成鸡蛋液
2、锅里放一点点油，放入肉末
3、肉末炒至微焦，(忽略吊在锅铲上的肉肉)
4、然后放红绿辣椒
5、然后放胡萝卜
6、然后放玉米
7、然后放香菇，放盐，放酱油，放蚝油，炒熟
8、然后放米饭炒匀，后盛出来备用
9、另起锅放油，小火放入鸡蛋液，看鸡蛋熟的差不多放一人份炒好的饭
