1、老黄瓜洗净，去皮切小块
2、蒜切成碎末
3、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用
4、锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
5、放入老黄瓜翻炒
6、翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁
7、翻炒均匀
8、倒入一小碗水，煮开
9、一边煮一边翻炒收汁
10、收汁至浓稠即可
11、酱烧老黄瓜成品图
