香菜炒鲜羊肉

1、香菜去根，洗净，切成段备用。

2、鲜羊肉洗净，切成细条，放入水淀粉抓匀。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝炒香，放入羊肉条翻炒至变色。

4、撒上胡椒粉，翻炒匀，放入香菜段，倒入生抽、味精调味。