1、首先，取嫩南瓜一条备用；将嫩南瓜洗净切成块备用；
2、然后，将肥肉洗净切好备用；
3、接下来，将大蒜去皮切碎备用；
4、然后，将肥肉放入锅中，炒出油；
5、接着，加入切好的大蒜炒出蒜香；
6、之后，将南瓜倒入锅中；
7、然后，翻炒一会后加入适量食盐；
8、接下来，加入适量水焖一会；
9、最后，起锅，美味的嫩南瓜就做好了。
1、嫩南瓜一条备用；将嫩南瓜洗净切成块备用
将肥肉洗净切好备用
将大蒜去皮切碎备用
将肥肉放入锅中，炒出油
加入切好的大蒜炒出蒜香
将南瓜倒入锅中
翻炒一会后加入适量食盐
加入适量水焖一会
起锅