野山椒土豆丝

1、将2个土豆切成丝冲水

2、起锅将土豆丝过一下水备用，野山椒切碎备用，锅里放猪油，

3、将葱蒜干辣椒，野山椒爆香，加土豆丝大火爆炒几下加盐鸡精

4、最后加白醋/陈醋出锅装盘即可