如何制作咸蛋黄炒年糕

1、准备生咸鸭蛋6只，打碎分离出蛋清和蛋黄。

2、盖上盖再用大火蒸上20分钟，取出蛋黄并碾碎。

3、将年糕放入水中煮一段时间再捞出。

4、将二者放在一起进行翻炒。

5、盛出来装入盘中。