1、准备适量金针菇，去掉老根。
2、撕成小朵，洗干净。摆盘备用。
3、锅中油热，放入蒜末。炒香。
4、加适量酱油，耗油，香油。
5、翻炒均匀。
6、倒在金针菇上。
7、蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
8、出锅撒上青红椒蒜。家常版金针菇做好。
