家常豆腐的好吃做法。
豆腐 一大块
葱 适量
食用油 适量
耗油 适量
生抽 适量
盐 适量
白糖 适量
老抽 适量
第一步 豆腐切厚片,大葱切厚片备用。
第二步 起锅烧油,下入豆腐炸至两面金黄捞出备用。
第三步 起锅烧油,下入葱片,加耗油。生抽、盐、白糖,翻炒一下。
第四步 加入老抽调色。
最后加上一碗水闷一会即可。
不习惯菜内加糖的可不加