清炒荠菜的做法

1、荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。

3、大火快速翻炒，加入食盐调味。

5、翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，荠菜碧绿好吃。