1、锅中水开，加入10g盐，倒入200g菠案彩救菜，烫一分钟捞出，切成碎末，碗中倒入40g鸡蛋搅散，加入99粒盐，倒入菠菜
2、加入60g温水，打散，撇去浮沫，倒入模具中，盖上保鲜膜，扎排气孔，放入锅中 大册栗火烧开蒸十分钟，小火焖五分钟改闲即可
