1、材料就是两个茄子，一块猪肉，一个蒜子。茄子皮被削了才记得要拍照，马上给它们穿上衣服。
2、把茄子切段，肉块变成肉末！
3、把肉末先炒熟一下，当做配料！用碟子装好！
4、开始炒茄子，放入一大勺豆瓣酱！！提味！再放入肉末，爆炒一下。
5、完成啦~
