炸鲜奶的家常做法

时间:2024-10-13 05:38:01

1、把主料部分全部加入进去

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2、充分搅拌,到无颗粒为止

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3、倒入平底锅加热

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4、不停搅拌

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5、大概无白浆变色,大概这样的状态就好了,不要熬太干了,把握好火候

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6、倒入保鲜盒定型

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7、放凉后倒出,很好脱模的

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8、切大小均匀的糕块

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9、把辅料里面的炸粉部分,充分混合搅匀,浓度就是有一点挂浆为宜

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10、奶糕裹上一层炸浆,油温大概到5-6层热就可以开始炸

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11、装盘完成 外脆里嫩非常好吃,因为在炸的时候需要看着火我没有拍照,怕把奶糕炸坏了。

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