1、包菜洗净切丝。
2、加盐拌匀，腌制二十分钟。
3、面粉分次倒入温水，边倒边搅拌。
4、搅拌成絮状后用手揉面。
5、将面揉成表面光滑，稍微软的面团。
6、密闭醒二十分钟。
7、包菜用手捏干水分。
8、加入切好的粉丝、胡萝卜。
9、加入葱花姜末。
10、加入花椒粉。
11、加入食用盐拌匀。
12、鸡蛋打碎，加食盐搅匀。
13、热锅下油。
14、油热浇一些在馅料上。
15、然后倒入蛋液。
16、用筷子快速搅散，蛋熟装盘。
17、馅料中加入鸡蛋。
18、搅拌均匀即可做好馅料。
19、将面团搓成长条。
20、揪成小面剂。
21、将小面剂擀成中间稍微厚一点，边缘薄一点的圆面皮。
22、放入馅料。
23、将馅料包起来。
24、蒸锅上汽，将包好的包子放进蒸笼蒸十分钟。
25、蒸好后取出装盘。
26、这样包菜粉丝包即可做好。
