1、准备好食材和各种配料
2、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟
3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。煮开后，加一汤匙料酒
4、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽；把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。
5、加入20克十三香
6、再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可
