1、1.冬瓜去皮切片。鱼丸切片。准备好葱花。
2、2.锅里油热后,放葱花和姜片爆锅。
3、3.放冬瓜翻炒。
4、4.加上鱼丸。
5、5.加适量盐翻炒,加少量水。
6、6.掰碎几个干辣椒放进去。
7、7.冬瓜炖软,汤汁收的差不多时即可。