1、处理好板栗用刀把板栗不光滑地一面切掉，接着用剪刀把板栗凸起地部位，轻轻剪出一个十字缺口。
2、板栗焯水锅中加入适量地清水烧开，把板栗放入到锅中，再放入小半勺食用盐，让板栗焯水一分钟左右。
3、捞出焯好水地板栗等水再次烧开就差不多了，不需要时间太久，焯好水地板栗捞出，趁热把板栗地缺口朝上。
4、用手剥掉板栗用手轻轻地捏一下可以非常轻松地给它剥下来了，这样就可以得到整个板栗果肉了。
