1、青椒切块,排骨斩段,鸡蛋打入碗中,葱白蒜末备好
2、排骨加盐再加蛋液面粉拌匀,热锅注油烧热,放入排骨炸熟捞出
3、锅底留油,倒入蒜末,葱白,青椒炒香,加清水白醋再加白糖,番茄酱盐炒匀。
4、倒入排骨炒匀,盛出装盘即可