1、准备食材
准备鸡蛋5个，西红柿洗净后切小块，葱切成葱花。
2、翻炒番茄
锅烧热放少许油，将番茄放入锅中进行翻炒，可以加一点盐帮助番茄出水。
3、加水
番茄炒好后，加适量清水，让谁没过番茄。
4、加糖
加水后，往锅内加少许的糖，对汤进行调味。
5、倒入蛋液
水开后把泡沫打掉，倒入打散的蛋液，鸡蛋煮熟即可出锅。
