虾仁凉拌有机菜花

1、有机菜花，切成小朵，洗净，捞出。

2、锅内放适量水烧开，放入菜花炒3分钟后，捞出沥水。

3、鲜虾去虾线放在锅中煮熟，剥出虾仁。

4、盆内放入有机菜花、虾仁、蒜末、盐、味精，搅拌均匀盛盘。