1、桃胶、皂荚米要提前10个多小时浸泡，热天放入冰箱浸泡。起泡后，冲洗干净。去除桃胶表面的杂质。里面不会有杂质。
2、新鲜的银耳洗干净了。我用它冷冻，所以我把它泡在水里解冻。
3、桃胶银耳皂角米放入养生壶，加约1200毫升水，没有养生壶的用砂锅或者普通煮锅都行。
4、加入洗净的莲子和枣子。注意莲子不能事先用水浸泡，而且可以洗干净。不要泡莲子。不要浸泡。不要浸泡。把重要的事情说三遍。
5、开户养生汤功能即可，普通锅大火烧开后转小火煲约1小时。不管用养生壶还是用锅，都要注意盖子打开一些，避免溢出。煲好后加适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。
6、看看吧，煲好的银耳看得见软糯出胶。
