礼帽小企鹅面食是怎么做的?

时间:2026-02-16 16:26:19

1、面团发酵到这样,用手摁下去,坑不回缩,发酵好了。

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2、留少许白面团,剩下的取出,充分揉捏排气,分成小剂子。

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3、每个小剂子,都擀圆。

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4、包入奶黄陷,自己喜欢吃啥,就包啥啊。

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5、整圆。

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6、取小部分面团,加入可可粉,揉匀。并如图,切出大些的等腰三角形。

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7、再用吸管,制取眼睛。

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8、在切出小等腰三角形,做翅膀。

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9、取剩下的白面团,加入红曲米粉。并用圆形的东西压出圆片。

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10、一个圆,平分八半。

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11、剪刀剪出嘴巴。

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12、在制取帽子。

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13、压出帽檐来。

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14、所有东西如图,开始粘上。

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15、眼睛,嘴巴。

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16、翅膀。

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17、帽子。

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18、夏天尤其三伏天,做馒头,要迅速。不要二次发酵太过。冷水上锅,中小火,莫开大火。

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