怎样炖豆腐好吃呢

1、豆腐切块，木耳泡发，青椒切块备用，水开，下豆腐焯水捞出

2、起锅烧油，放葱姜、干辣椒、豆瓣酱炒香，加水，放老抽、蚝油、盐、十三香

3、放豆腐，烧开，放入其他的配菜，放鸡粉、水淀粉勾芡即可