奶茶店白砂糖怎么熬糖浆

1、将白砂糖倒入锅中，加入凉水

2、打小火，使糖与水溶化，熬煮开始冒泡

3、直到熬的颜色变成褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火

4、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶，待用