香菇花生煲猪脚

1、香菇或花菇在温水中泡发。

3、锅中放入少量油，将八角，香叶，姜片炒出香味。

5、开中火，将汆烫后洗净的猪脚放入一同伴炒，烹入生抽，黄酒

7、最后倒入红皮花生继续焖煮一个小时，用筷子能轻易戳入就马上关火。