咸蛋清可以做什么吃的

1、把咸蛋清打发后，倒进油锅里摊开。

2、边摊边用筷子划开。

3、另起油锅，倒入切好的韭菜。

4、翻炒至转色后加入咸清块。

5、再加入适量的糖。

6、再加入适量的清水烧两分钟即可起锅了。