1、1.猪肉先切片后切丁，最后切成肉沫。
2、2.干菇用水泡开，然后再切成粒
3、3.韭菜切成0.5厘米的大小，越小越好
4、4.将肉沫、韭菜、香菇糅合在一起，然后加适量的盐、糖（可换成鸡精）、酱油、蚝油，腌制十五分钟后即可。