大头鱼豆腐汤

1、鱼头去鳃洗净，蒜苗、姜切好

2、油锅下姜片、鱼头煎至两面微黄

3、加水大火煮

4、煮至汤变白放入豆腐

5、再煮5分钟放入蒜点缀、少许盐调味

6、起锅