1、锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香
2、将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜
3、倒入笋干一起炒，加入少许盐
4、倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫；
