银耳红枣莲子羹

1、银耳、莲子、百合，先用清水泡发一晚上。

2、洗净后放入锅中，加适量清水，大火烧开后小火慢炖，煮至食材软烂后，放入适量冰糖即可。

3、冷饮、热饮都很美味