1、准备葱花和姜末
2、平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦
3、放些面粉，加盐，鸡精和少许胡椒粉，加水调匀
4、将平菇蘸面糊，进油锅开炸
5、继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害
6、炸好了是这样的，味道很好
