1、50克排骨切成段，冷水下锅，加入一勺料酒，煮熟烧开，捞出备用，锅中热油，加入20克葱姜蒜，20克干辣椒，20克花椒，20克桂皮，20克香叶，翻炒出香
2、下入排骨，加入一勺料酒，加入一勺酱油，大火翻炒均匀，加入适量的清水，加入一勺盐，一勺味精，一勺13香，一勺老抽，煮20分钟，下入50克粉条，盖上盖子炖15分钟，即可
1、50克排骨切成段，冷水下锅，加入一勺料酒，煮熟烧开，捞出备用，锅中热油，加入20克葱姜蒜，20克干辣椒，20克花椒，20克桂皮，20克香叶，翻炒出香
2、下入排骨，加入一勺料酒，加入一勺酱油，大火翻炒均匀，加入适量的清水，加入一勺盐，一勺味精，一勺13香，一勺老抽，煮20分钟，下入50克粉条，盖上盖子炖15分钟，即可