简单美味蛋炒饭怎么做？

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2、准备一碗白米饭。

3、将蛋黄和米饭搅拌在一起。

4、起锅烧热，加入适量食用油。

5、加入适量葱花翻炒。

6、打入一个鸡蛋。

7、翻炒至7成熟。

8、加入拌好的米饭翻炒。

9、加入少许的盐。

10、加入适量的葱花翻炒即可。

11、一道美味的蛋炒饭就做好了。