1、首先，大米下炖盅，洗干净，加上一比一的水，一滴油（如图所示）
2、然后，鸡肉去掉骨头，切碎，加上蚝油、酱油、鸡汁、香油腌制一下（如图所示）
3、接着，香菇放入炖盅垫底，将腌制好的鸡肉铺在香菇上（如图所示）
4、然后，炖盅里面放几粒石斛和几粒橄榄，还有剩下发鸡肉，加上盐和水，粉丝铺在上面，浇上料汁（蒜蓉油）（如图所示）
5、然后在粉丝上铺上花甲，一起放入蒸锅，饭和鸡肉、花甲同时蒸，好吃的鸡肉和花甲就做好了（如图所示）
1、【1】首先，大米下炖盅，洗干净，加上一比一的水，一滴油
【2】然后，鸡肉去掉骨头，切碎，加上蚝油、酱油、鸡汁、香油腌制一下
【3】接着，香菇放入炖盅垫底，将腌制好的鸡肉铺在香菇上
【4】然后，炖盅里面放几粒石斛和几粒橄榄，还有剩下发鸡肉，加上盐和水，粉丝铺在上面，浇上料汁（蒜蓉油）
【5】然后在粉丝上铺上花甲，一起放入蒸锅，饭和鸡肉、花甲同时蒸，好吃的鸡肉和花甲就做好了