炸酱的家常做法

1、肉切小丁备用

2、葱姜切沫备用

3、起油锅

4、下葱姜爆香

5、下肥肉煸出油

6、把廋肉也倒进去

7、加两种酱翻炒

8、加入适量开水盖锅盖烧浓稠即可